Cultivando un Futuro Libre de Contaminación

La agricultura de Estados Unidos consume solo mil millones de libras de pesticidas cada año

• Independientemente de cómo te sientas acerca de los pesticidas en la agricultura, se puede argumentar que la demanda justifica su uso: cuando se cultiva tanta comida al aire libre, los pesticidas previenen la pérdida catastrófica de cultivos debido a plagas y a los patógenos transmitidos por los alimentos.

• Pero ¿cuánto es demasiado? Cuando los pesticidas se filtran en las aguas subterráneas, pueden causar graves problemas ambientales y de salud en comunidades y ecosistemas enteros.

• Es precisamente aquí donde los planes de agricultura vertical en interiores pretenden cambiar por completo el paradigma de los pesticidas. De muchas maneras, la agricultura vertical en interiores aísla las plantas de las variables externas que causan contaminación, al tiempo que hace que los pesticidas sean completamente innecesarios para la agricultura.

• Pero la verdad es que no es tan fácil como simplemente cambiar de la agricultura tradicional a un sistema de agricultura vertical en interiores.

Las enfermedades transmitidas por alimentos enferman a cientos de millones de personas

La E. coli, la listeria, la salmonela y otras enfermedades transmitidas por alimentos matan a aproximadamente 3,000 personas en los Estados Unidos cada año. Quizás no haya una responsabilidad mayor en la agricultura que prevenir este tipo de contaminación y evitar que se propague a través de las plantas, infecte los cultivos y comprometa la salud de los trabajadores agrícolas y los clientes.

De muchas maneras, las instalaciones de agricultura de ambiente controlado (CEA) evitan vectores de enfermedades significativos que son comunes en la agricultura tradicional:

• Mejor control sobre el agua: Muchos patógenos se introducen en un sistema de riego a través de heces de animales o compost mal mantenido.
• Cadena de suministro más corta: Reducir la distancia entre la granja y la mesa minimiza ampliamente el potencial de riesgo de contaminación.

Pero todas las salvaguardias que estas granjas en interiores obtienen mediante su diseño dependen por completo del compromiso de la granja con un estándar más alto en general. Aún es posible la contaminación a través de otras vías:

• Impurezas aguas arriba de las semillas y sustratos.
• Crecimiento bacteriano en salas de cultivo húmedas o sistemas de riego sucios.
• Procesamiento insalubre de los cultivos a mano o mediante máquinas.

La verdadera solución no es simplemente cualquier instalación de CEA, sino una bien diseñada. Una gran CEA se mantiene diligente contra la amenaza de contaminación y está mejor equipada para crear y mantener procesos sanitarios y de desinfección cuando se apoya en sistemas de cultivo vertical diseñados para ser limpiados y diseñados para combatir el crecimiento bacteriano y fúngico.

Prevenir la Contaminación con los Sistemas VF de Montel

• Para combatir adecuadamente la contaminación, los sistemas VF de interior requieren asistencia activa y pasiva: hardware antimicrobiano (activo) y la capacidad de crear programas fácilmente ejecutables para una operación limpia (pasiva).

• El GROWRAK^TM 2.0 de Montel, junto con nuestros muchos otros sistemas de cultivo de alta densidad de vanguardia, está protegido por una pintura especialmente diseñada con recubrimiento en polvo de color blanco:

• • Ultra reflectante
  • Aprobado por la FDA
  • Antimicrobiano
  • Resistente a los hongos

• Además, hemos diseñado y desarrollado todo nuestro hardware VF para una limpieza profunda y como una defensa activa contra la contaminación:

• • Sin paneles finales: Sin los espacios oscuros y de difícil acceso ocultos detrás de los paneles finales, su sistema de cultivo vertical tendrá menos lugares para que el moho y las bacterias se escondan y se propaguen, lo que facilitará una limpieza exhaustiva de los carros.
  • Sin agua estancada: Las vigas de canal abierto, las bandejas inclinadas y las plataformas de malla metálica opcionales minimizarán los criaderos de agua estancada.
  • Refuerzos personalizables: Sin importar cómo planee iluminar o ventilar sus cultivos, podemos diseñar un sistema VF de alta densidad con el espacio adecuado para un flujo de aire y una iluminación óptimos, minimizando el crecimiento y la propagación de contaminantes.

• Para obtener lo mejor en cultivo vertical de alta densidad en interiores, contacte a su Distribuidor Autorizado de Montel local y solicite una consulta gratuita y sin compromiso hoy mismo. Nuestros AMD crearán representaciones en 2D y 3D de sistemas VF que mantendrán su granja interior o invernadero libre de contaminación mientras opera con máxima eficiencia y producción de cultivos.