Información sobre la agricultura vertical
En Behind the Leaf, nos sentaremos con especialistas en horticultura de comunidades subrepresentadas para discutir qué los llevó a la horticultura, qué consejos tienen para aquellos interesados en una carrera agrícola y cuáles son sus esperanzas para la próxima generación.
Esperamos que la serie Behind the Leaf ayude a amplificar las voces de aquellos que trabajan en horticultura. Aunque se han logrado grandes avances, la agricultura en Estados Unidos y Canadá sigue siendo una institución profundamente desigual. Según el Servicio de Investigación Económica del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, las mujeres y las personas de color están ampliamente subrepresentadas en puestos de alto nivel en las granjas estadounidenses. En Canadá, aunque el número de operadores de granjas aborígenes -primeras naciones, métis, inuit- ha crecido en los últimos veinte años, incluso mientras la población de granjeros no aborígenes disminuyó drásticamente, estos grupos colonizados aún representan menos del 2 por ciento del total de operadores de granjas canadienses cuando representan casi el 5 por ciento de la población total de Canadá.
Esperamos que las operaciones de cultivo actúen como terreno fértil para discusiones sobre cómo lograr la equidad en la horticultura y mostrar a las futuras generaciones que la industria es un lugar para ellos.
¿Con quién hablamos?
En nuestro video inaugural, la serie Behind the Leaf habla con el personal de Harbor Farmz, un cultivador de cannabis y productor de productos de cannabis en Michigan.
Nuestras preguntas abarcaron desde lo personal hasta lo profesional, desde dónde estaba la agricultura hasta dónde va. Nos gustaría agradecer al personal de Harbor Farmz por su participación y conocimientos.