Rotación de cultivos 2.0: Cómo maximizar tu cosecha en interiores

Cómo planificar una rotación de cultivos en interiores

• Tradicionalmente, una rotación de cultivos es el acto de alternar tus cultivos en diferentes parcelas de tu granja al aire libre con el fin de acumular nutrientes en el suelo y reducir los riesgos. Esto implica revisar datos históricos, recopilar datos sobre las condiciones actuales de tus cultivos, plantar cultivos de cobertura y construir y adherirse a un calendario complicado, todo lo cual está sujeto a cambios climáticos, eventos climáticos extremos, plagas y más.

• Una "rotación de cultivos" para una granja en interiores no se trata de enriquecer y preservar el suelo. Se trata de cómo voltear eficientemente los cultivos en la cosecha para maximizar el número total de cosechas anuales y, por lo tanto, el rendimiento general.

• Cada plan de cosecha y rotación para granjas en interiores se centra en estos tres pilares:

• 1. Logística de la cosecha

• Ya sea que plantes tus cultivos en macetas separadas o en bandejas de cultivo, y sin importar cómo proceses tus cultivos posteriormente, en algún momento tendrás que cosechar lo que hay en tu sala de cultivo.

• Entonces, ¿qué tan eficientemente puedes llevar a cabo tus operaciones de cosecha? Cualquier eficiencia ganada en esta etapa puede acelerar el cambio de cultivos y agregar ciclos de crecimiento a tus calendarios de cosecha anuales.

• Comienza revisando tu logística de cosecha paso a paso:

• ¿Qué hay de mover plántulas y cultivos entre habitaciones? No solo vale la pena examinar estas logísticas en busca de posibles ganancias de eficiencia, sino también para ver cómo podrían prevenir la contaminación cruzada.

• • ¿Cómo llegas a las plantas más centrales en tus estantes?
  • Si tienes estanterías verticales, ¿cómo llegas a los niveles superiores?
  • ¿Cómo realizas este trabajo de manera segura, ergonómica y rápida con el personal que tienes disponible?

• ¿Sabías que el andamio móvil SPEEDDECK^TM de Montel es el resultado directo de esta autoevaluación de la agricultura vertical? Nos dimos cuenta de cuántas granjas verticales utilizan una plataforma elevadora durante la cosecha, lo cual requiere un entrenamiento especial para su uso y mucho espacio para almacenar y operar. SPEEDDECK^TM es una forma más sencilla de acceder a las plantas y cosecharlas rápidamente sin necesidad de equipos especializados.

1. Logística de la cosecha

Ya sea que cultives tus plantas en macetas individuales o en bandejas de cultivo, y sin importar cómo manejes tus cultivos, en algún momento tendrás que cosechar lo que se encuentra en tu espacio de cultivo.

¿Hasta qué punto puedes desplegar eficientemente tus operaciones de cosecha? Cualquier mejora en eficiencia en esta etapa puede acelerar la rotación de tus cultivos y agregar ciclos de cultivo a tus calendarios de cosecha anuales.

Comienza por estudiar tu logística de cosecha paso a paso:

• ¿Cómo llegas a las plantas más centrales de tus sistemas?
• Si tienes sistemas de cultivo vertical, ¿cómo llegas a los niveles superiores?
• ¿Cómo realizar este trabajo de manera segura, ergonómica y rápida con el personal que tienes?

¿Sabías que la plataforma móvil SPEEDDECK de Montel es el resultado directo de este tipo de autoevaluación del cultivo vertical? Nos dimos cuenta de que muchas explotaciones verticales utilizan una plataforma de tijera en el momento de la cosecha, lo cual requiere capacitación especial para su uso y mucho espacio para almacenarla y hacerla funcionar. SPEEDDECK es una forma más sencilla de acceder a las plantas y cosecharlas rápidamente sin equipo especializado.

2. Transporte entre habitaciones

¿Qué hay de mover plántulas y cultivos entre habitaciones? No solo vale la pena examinar estas logísticas en busca de posibles ganancias de eficiencia, sino también para ver cómo pueden prevenir la contaminación cruzada.

Las granjas interiores ya dan pasos enormes para reducir la contaminación: separar las salas de semillas, las salas de clones, las salas de cultivo y las salas de procesamiento, y exigir ropa de protección personal para el personal, como redes para el cabello, cubrezapatos y monos. Se toman todas esas molestias porque cada evento de contaminación compromete las ganancias, los cultivos y el tiempo que se podría haber invertido en cultivar o cosechar, lo que además perjudica la condición de tus plantas y la programación a largo plazo.

Entonces, ¿cómo se mantiene el transporte de plántulas y cultivos eficiente y limpio?

• Maximizar la capacidad, minimizar el espacio ocupado: Al igual que los estantes móviles en general, las mejores soluciones son aquellas que aumentan el rendimiento al mismo tiempo que conservan espacio.
• Limitar la manipulación innecesaria: Si tus soluciones de transporte cumplen una doble función, como los carros de secado colgantes de Montel, una granja interior puede reducir la manipulación innecesaria de sus cultivos.
• Buscar soluciones sanitarias: Al equipar tu granja interior, prioriza la inversión en hardware que admita una desinfección exhaustiva.

3. Limpieza de su sala de cultivo

• Entre cosechas, querrá limpiar su sala de cultivo a fondo y prepararla para nuevas plántulas. Dependiendo del tipo de equipo que tenga en el lugar, es probable que tenga una lista específica de filtros, pantallas y mangueras que necesitan desinfectarse.

• Una limpieza exhaustiva no solo es una medida preventiva contra la contaminación y las plagas, sino también un requisito para mantener el rendimiento óptimo de la tecnología vital de cultivo en interiores. Pero, ¿trata su estantería vertical de la misma manera que trata sus sistemas de HVAC e irrigación? Debería hacerlo, pero sus sistemas de cultivo vertical deben estar diseñados para la limpieza, tanto en su diseño como en sus materiales.

• Tomemos como ejemplo el carro móvil de asistencia mecánica Montel GREENRAK^® 2.0 como un sistema de cultivo vertical que prioriza la limpieza:

• • Sin miembros laterales engorrosos: Alta accesibilidad, menos superficies para desinfectar y menos lugares donde los contaminantes puedan esconderse.
  • Riel de aluminio de una sola pieza: A diferencia de otros rieles móviles para estanterías, el nuestro es de una sola pieza de aluminio fácil de limpiar y resistente al óxido.
  • Pintura con recubrimiento en polvo antimicrobiano: Considere la pintura antimicrobiana como un multiplicador de fuerza para su plan de limpieza.

• Si está buscando mejorar su granja vertical para optimizar sus operaciones de cosecha, comuníquese con su Distribuidor Autorizado de Montel local. Pregunte sobre nuestra consulta gratuita y sin compromiso, que incluye representaciones en 2D y 3D de su configuración ideal de cultivo vertical.